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ESPACE CLIENT

 

Domaine de Beaurenard
Rasteau


Rouge - 2018 - 75 cl

ENCEPAGEMENT : 

80% Grenache noir, 17% Syrah, 3% Mourvèdre 

TERROIR : 

Les coteaux et banquettes, argilo-calcaires et caillouteux, sont superbement exposés et bénéficient d'un ensoleillement idéal. 

LA DEGUSTATION : 

Vinification & Elevage : La vendange est totalement égrappée suivie d'une cuvaison longue d'environ 18 à 26 jours. Pendant la vinification aucun n'ajout levures, afin de tirer parti de la concentration obtenue dans le vignoble et d’affiner au maximum les tanins extraits. Le terroir de Rasteau pouvant donner des tanins "virils", le mûrissement se poursuit lors de l’élevage de 12 mois en cuves et foudres de chêne avant la mise en bouteilles réalisée avec soin au Domaine.

Oeil : Une belle robe dense et profonde 

Nez : Un nez d’une belle fraicheur aux accents de garrigue et de myrtilles sauvages

Bouche : Duo de fruits et d'épices avec des notes de framboises des bois, de romarin et de thym. Sa structure, son équilibre et sa minéralité présument un beau futur.