Les vins

Domaine Jaume - Pascal & Richard

Jaume

Propriétaires

Pascal & Richard Jaume

Surface

98 hectares

Ancienneté

1905

Vignerons de père en fils depuis 1905, la passion et la tradition se perpétuent depuis plus d’un siècle au Domaine Pascal et Richard Jaume. Le Domaine prend grand soin du vignoble, travaillant en lutte raisonnée et pratiquant une viticulture responsable. Le Domaine valorise la typicité du terroir dans le respect de l’environnement, assurant la qualité et l’expression des vins. Domaine Jaume, un terroir de caractère signant des vins d’excellence !

L’histoire de la Famille Jaume commence avec Henri Chauvet et le Baron Le Roy, initiateur de l’AOC. Dans les années 80 ce sont les fils de Claude, Pascal et Richard qui en reprennent les rênes. Aujourd’hui Anthony, Vincent et Audrey, la cinquième génération rejoint la grande famille. Le Domaine a obtenu la certification « Haute Valeur Environnementale » niveau 3 (niveau d’excellence du dispositif), grâce à une culture en harmonie avec la nature, mais aussi par l’expérience accumulée depuis plusieurs années, avec sa propre charte Vinéa Natura.

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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.
Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau

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