Les vins

Domaine Tour Saint Michel

Tour Saint Michel

Propriétaires

Mireille, Mélanie et Magali Porte

Surface

55 hectares

Ancienneté

1930

Volume

100 000 bouteilles

Le Domaine Tour Saint Michel est un domaine familial fondé en 1930 et appartenant à la famille Fabre depuis toujours. Le domaine est marqué par l’arrivée de Mireille (troisième génération) en 2007 qui décide de mettre en valeur ses superbes terroirs d’argiles et de galets roulés. En 2018 et 2023, ses filles Magali et Mélanie la rejoignent. Ensemble, elles forment un trio complice et hors du commun. Une mère et ses deux filles donc, qui proposent des vins féminins et modernes. Ce domaine de 55 hectares dont 30 sur Châteauneuf-du-Pape travaille dans le respect de l’environnement. Mireille, Magali et Mélanie ont dernièrement obtenu la certification « Haute Valeur Environnementale » puis la certification « bio ». Le Domaine Tour Saint Michel est un domaine qui nous a séduit et qui n’a pas fini de faire parler de lui !

Chacune des cuvées proposées par le domaine raconte une histoire. « Les Deux Sœurs » et « Feminessance » ont un accent résolument féminin, chacune dans leur style. « La Cuvée du Lion » et « le Lien » sont un hommage à leur famille et aux anciennes générations. Encore une fois deux approches différentes, mais une cohérence sans faille !

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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.

Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.

Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale.
Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanentes avec, notamment, une collection incomparable de taste-vins.

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