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ESPACE CLIENT

 

Domaine de Beaurenard
Rasteau


Rouge - 2014 - 75 cl

CÉPAGES : 

La totalité du vignoble est en culture Biologique (certifié par Ecocert) et Biodynamique certifié par (Demeter). Sol argilo-calcaires et caillouteux, sont superbement exposés et bénéficient d'un ensoleillement idéal.

 80 % Grenache et 20% Syrah.  

DEGRÉ ALCOOLIQUE :

14.5°vol.

VINIFICATION : 

 

 

ELEVAGE : 

VENDANGE MANUELLE ET TRIE DE LA VENDANGE. EGRAPPAGE ET CUVAISON LONGUE ENTRE 18 ET 26 JOURS.

 l’élevage de 12 mois en cuves et foudres de chêne avant la mise en bouteilles réalisée avec soin au Domaine.

NOTES DE DEGUSTATION :

Œil : Jolie robe aux reflets rubis.

Nez : Jolies notes de fruits frais comme la myrtille et la framboise, touches fumées et épicées.

Bouche : Belle attaque aux tannins frais et fins. Très élégant, on retrouve les notes de fruits frais et d'épices. Très bel équilibre.

ACCORDS:

 

TECHNIQUE ET TEMPÉRATURE DE SERVICE:

 

RÉCOMPENSES: