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ESPACE CLIENT

 

Domaine Raymond Usseglio
Châteauneuf-du-Pape
Pure Roussanne
Blanc - 2018 - 75 cl

CEPAGES:

100% Roussane.

VINIFICATION:

Traditionnelle, pas de fermentation malo-lactique recherchée.

En barriques neuves.

ELEVAGE:

6/8 mois sur lies et en barriques neuves.

note de degustation:

Oeil: Robe jaune or intense à reflets verts.

Nez: complexe de pêche et d’abricot légèrement confituré, pointe d’épices douces.

Bouche: le vin s’affirme avec une belle acidité et s’équilibre avec le fruit, des notes d’orange se dévoilent. La finale est longue et rafraichissante.

accord:

Poulet de Bresse aux truffes, viandes blanches à la crème, langouste.

Technique et température de service:

Servir à 10-11°c. A déguster dés à present mais peut être gardé jusqu'en 2021.

recompenses:

The Wine Advocate: 92/100.

 

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