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ESPACE CLIENT

 
 

Domaine Raymond Usseglio
Châteauneuf-du-Pape

Blanc - 2019 - 75 cl

EnCéPAGEment :

40% Grenache, 30 % Roussanne, 20% Clairette et 10% Bourboulenc

DEGRE ALCOOLIQUE:

14% Vol

La dégustation :

Vinification et Elevage : La vinification est traditionnelle en cuve inox. A l'arrivée la vendange est eraflée avec un légère filtration. Aucune fermentation malolactique recherchée. Elevage 6 mois (90%) en cuve et en petite barrique neuve (10%).

Oeil: Jaune clair

Nez: Belle complexite, sur des fruits à chair blanche,et quelques notes florales

Bouche: Belle fraicheur, belle vivacité. Nous retrouvons la même complexité en bouche qu'au nez.Même palette aromatique, avec une dominante sur les fruits à chair blanche.

Les conseils du sommelier :

Température de service : A servir entre 10 et 12°C

Accord mets et vin : Avec une viande blanche grillée, du poisson et des fromages