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ESPACE CLIENT

 

Domaine Raymond Usseglio
Châteauneuf-du-Pape


Blanc - 2018 - 75 cl

CEPAGES:

40% Grenache, 30 % Roussanne, 20% Clairette et 10% Bourboulenc

DEGRE ALCOOLIQUE:

14% Vol

VINIFICATION:

Traditionnelle, en cuve inox. Vendanges eraflées.

Légère filtration.

ELEVAGE:

Pas de malolactique recherchée.

6 mois (90%) en cuve et en petites barriques neuves (10%).

NOte de degustation:

oeil: jaune clair

nez: belle complexite, sur des fruits à chair blanche,et quelques notes florales

bouche: belle fraicheur, belle vivacité. Nous retrouvons la même complexité en bouche qu'au nez.

Même palette aromatique, mais avec une dominante sur les fruits à chair blanche.

ACCORD:

Viande blanche grillée, poissons, fromage

Récompenses :

The Wine advocate : 90/100.