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ESPACE CLIENT

 

Clos du Mont-Olivet
Côtes-du-Rhône
Vieilles Vignes
Rouge - 2018 - 75 cl

ENCEPAGEMENT :

68% Grenache, 12% Syrah, 10% Cinsault, 5% Mourvèdre, 5% Carignan

DEGRE ALCOOLIQUE :

15%

LA DEGUSTATION :

Vinification et Elevage : La vinication s'effectue 100% en cuve béton et l'élevage lui 55 % en cuve inox, 25% en foudre et 20% en cuve acier

Oeil: La robe est profonde à reflets rubis.

Nez: Arômes élégant de fruits rouges.

Bouche: Attaque sur la sucrosité, beau volume en milieu de bouche, suavité et finale onctueus, belle tenue en bouche.

LES CONSEILS DU SOMMELIER :

Température de service : A servir entre 16 et 18°C 

Accord mets et vin :En apéritif, avec des grillades.