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ESPACE CLIENT

 
 

Mas Grange Blanche
Châteauneuf-du-Pape
Font de Bessounes
Rouge - 2016 - 75 cl

ENCEPAGMENT :   

70% grenache, 20% Syrah et 10% Mourvèdre

TERROIR : 

Sur des sols de galets roulés et d'argiles 

DEGRE ALCOOLIQUE : 

14.5%

LA DEGUSTATION : 

Vinification & Elevage : La vinification se conforme à un schéma traditionnel par une cuvaison d'environ 21 jours. Pour l'élevage, le vin vieillit en foudre, en demi-muids et en cuve béton pendant 12 mois. Puis suivi d'un élevage en bouteille pour une durée de 6 mois. 

Oeil : Une belle couleur rouge profond aux reflets violacés 

Nez : Arômes gourmands de fruits rouges mêlés à de fines touches d'épices et de sous-bois. 

Bouche : Ample et chaleureux sur de fruit frais dans sa jeunesse. Dotée de tanins présents et généreux, cette cuvée se sublime par son potentiel et sa capacité au temps. Une cuvée faite pour la garde qui évoluera sur des arômes plus confiturés. 

LES CONSEILS DU SOMMELIER : 

Température de service : A servir entre 16 et 18°C 

Accord mets et vin : Viandes rouges goûteuses (agneau, bœuf, canard, gibier), Légumes comme l’aubergine, le haricot blanc, le poivron rouge, les courgettes ou encore les tomates séchées, et des aromates provençaux (ail grillé, thym, laurier, romarin…), truffe noire. 

Garde : Dès maintenant jusqu'en 2026

 





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