0 articles dans votre casier : 0,00 €

ESPACE CLIENT

 

Mas de Boislauzon
Châteauneuf-du-Pape
Quet
Rouge - 2015 - 75 cl

ENCEPAGEMENT : 

80% Greanche noir, 20% Mourvèdre

TERROIR : 

Sur des sols sableux, argileux surplombés de galets roulés. 

LA DEGUSTATION : 

Vinification & Elevage : Les vendanges sont entièrement manuelles avec un triage à la parcelle. Pendant la vinification aucun n'ajout de levures n'est effectuées. La vinification suit un schéma traditionnel avec maitrise des températures. Le vin vieillit ensuite en cuve et en barrique. 

Oeil : Une jolie robe rubis profond

Nez : Les arômes fumés de fruits noirs et bleus, d'encens et de pot-pourri gagnent en vivacité grâce à une minéralité zestée. Les parfums de framboises noires densément enveloppés s'ouvrent et deviennent plus épicés à l'aération.

Bouche : C'est un assemblage suave de richesse et de finesse, offrant une superbe droiture et ténacité, une accroche tannique subtile, sans excès de matière.

LES CONSEILS DU SOMMELIER : 

Température de service : A servir entre 16 et 18°C 

Accord mets et vin : Idéal avec du gibier en sauce ou grillé, de l'agneau, une sélection de fromages.