25% Grenache Blanc, 25% Clairette, 20%clairette rose, 20% Bourboulenc, 10% Grenache gris.
13,5% vol.
Vinification et Elevage : Légère macération en vendange entière, suivie d'un vinification traditionnel à froid. Le vin est ensuite vieillit en cuve inox pour 80% de la production et en demi-muids pour les 20% restant pour une durée de 6 à 8 mois.
Oeil : Une jolie robe jaune pâle à reflets brillants.
Nez : Ce vin présente un nez aromatique sur beaucoup de fuits.
Bouche : Riche et ample, cette cuvée nous séduit par ses arômes fruités.
Température de service : A servir frais entre 8 et 10°C
Accord mets et vin : Idéal lors d'un apéritif dînatoire, mais aussi avec des tartes salées ou du poisson grillé
Garde : Dès maintenant jusqu'en 2025
