25% Grenache Blanc, 25% Clairette, 20%clairette rose, 20% Bourboulenc, 10% Grenache gris.
13,5% vol.
Légère macération en vendange entière, suivie d'un vinification traditionnel à froid.
80% de la production est élevée en cuve inox et 20% en Demi-Muids durant 6 à 8 mois.
DEGUSTATION :
Oeil :
Nez :
Bouche :
Idéal lors d'un apéritif d'inatoire. Et aussi avec des tartes salées, ou bien, du poisson grillé ou en sauce légère
Ce Châteauneuf Du Pape Blanc peut être consommé dans es premières années, ou bien etre consommé dans 6 à 8 ans.
A servir frais entre 8° et 10°.
