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ESPACE CLIENT

 

Domaine de la Mordorée
Lirac
La Reine des Bois
Rouge - 2017 - 75 cl

ENCEPAGEMENT :

Grenache 30 % Syrah 40 % Mourvedre 30 %

TERROIR : 

Sur des sols argilo-silicieux surplombés de galets roulés 

LA DEGUSTATION : 

Vinification Et Elevage : Les vendanges sont entièrement manuelles avec une mise en bouteille au domaine. Durant la vinification on procéde à une macération d'environ 30 jours avec un contrôle des températures. La fermention et élevage sont pratiqués de manière simultanée dont 10 % en barrique déjà utilisées et pour le reste en cuve inox. 

Robe : Une jolie robe rouge sombre et très dense, avec des reflets bleutés

Nez : Arômes de fruits rouges et noires très fruités (framboise, mûre, myrtille, cassis) mariés à de fines notes florales (violette), avec une légèrement touche de grillée. 

Bouche : Profonde et élégante sur un fruit gourmand. Dotée de tanins fins cette cuvée nous charme par son amplitude et sa fraîcheur en bouche.  

LES CONSEILS DU SOMMELIER : 

Température de service : A servir à 18°C 

Accords : Sur des plats en sauce, un petit gibier, des fromages à pâte molle et sur certains plats asiatiques.

Garde : Dès maintenant jusqu'en 2025