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ESPACE CLIENT

 

Domaine de la Mordorée
Lirac
La Reine des Bois
Blanc - 2018 - 75 cl

ENCEPAGEMENT :

Grenache 35% Clairette 25% Roussanne 15% Viognier 10 % Marsanne 10 % Picpoul 5%

TERROIR :

Essentiellement galets roulés sur un mélange de sable et d’argile rouge

LA DEGUSTATION : 

Vinification & Elevage : La vendange est seulement à la main. La vinification suit un schéma classique avec une macération pelliculaire avec un contrôle des températures. La cuvée vieillit ensuite en barrique (10%) et en cuve inox (90%)

Oeil : Une jolie robe or vert

Nez : Arômes de fruits blancs et jaunes ddu type pêche, poire, abricot portés par quelques notes florales du type verveine, iris, et acacia. 

Bouche : Rond avec une finale longue fruitée. C'est un vin tout en élégance. 

LES CONSEILS DU SOMMELIER : 

Température de service : A sevir entre 10 et 12°C

Accord mets et vin : Poisson, certains crustacés, un comté ou comme apéritif

Garde : Dès maintenant 1 à 6 ans