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ESPACE CLIENT

 

Domaine Jérôme Gradassi
Châteauneuf-du-Pape

Rouge - 2018 - 75 cl

ENCEPAGEMENt :

80% Grenache, 20% Mourvèdre

DEGRE ALCOOLIQUE:

14.5% Vol

La degustation :

Vinification et Elevage : La viticulture reste traditionnelle avec des vendanges manuelles. La vinification se fait en cuve inox avec des grappes entières juste légèrement pigées. Le vin rouge est vieillit en barrique pendant 12 mois. 

Oeil: Une belle rouge sombre

Nez: Il est expressif dès l'ouverture, mais gagne en complexité après une longue aération. Arômes de fraise confite, de prune, de chocolat mêlés à quelques notes d'épices.

Bouche: Ample et complexe sur des notes d'épices. Dotée de tanins fins et souples, cette cuvée se distingue par sa finesse et ses même arômes que l'on peut avoir au nez.