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ESPACE CLIENT

 

Château Jas de Bressy
Châteauneuf-du-Pape


Rouge - 2015 - 75 cl

CEPAGES :

80% Grenache, 15% Syrah et 5% Mourvèdre.

DEGRE ALCOOLIQUE :

14.5% Vol.

VINIFICATION :

Traditionnelle en cuve inox, macération de 21 jours.

ELEVAGE :

18 mois en barrique et en foudre.

DEGUSTATION :

Oeil : Robe de couleur rubis soutenu.

Nez : Délicat sur des fruits rouges mûrs.

Bouche : Puissant, tanins soyeux mais bien présents en bouche. Nous retrouvons la même complexité qu'au nez, arômes de fruits rouges mûrs et une légère note d'épices et de cacao en fin de bouche apparait.

ACCORDs :

Viande rouge, viande en sauce. Pourquoi ne pas essayer ce vin sur un dessert fortement chocolat.

 

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