0 articles dans votre casier : 0,00 €

ESPACE CLIENT

 

Château de la Font du Loup
Châteauneuf-du-Pape


Rouge - 2015 - 75 cl

CEPAGES :

65% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre sur sol de safres.

degre alcoolique :

14% vol.

VINIFICATION :

Tous les cépages sont vinifiés séparement. 

ELEVAGE :

18 mois pour l'ensemble du vin, le grenache est élevé en cuve béton, en cuve ciment et en foudre. La Syrah en barriques ou en foudres et le Mourvèdre en demi-muids.

DEGUSTATION :

Oeil : Grenat profond, très intense. Belle robe limpide.

Nez : Aux arômes de framboises, de mûres, de violette, cacao, tabac et épices.

Bouche : Elle est fine et élégante. Belle matière et belle structure au niveau des tanins. Ils sont présents mais souples. Nous retrouvons des arômes de cassis, de tabac et des notes d'épices moins présentes qu'au nez.

ACCORDs :

Côtes de veau aux girolles.

Technique et temperature de service :

Servir entre 16-17°c.

Recompenses :

La revue des vins de France : Vin coup de coeur noté 15.5/20.

Bettane et Desseauve : Domaine 3***. Vin noté 15/20.

The Wine Advocate : 88/100.

© Ugocom / Paris - Avignon
Création Site Internet - Agence de Communication