50% Grenache Blanc , 20% Bourboulenc, 20% Clairette, 10% Roussanne.
13.5° vol.
Vinification et Elevage : Vinification à froid, 16 à 18°C, en cuve béton. Pas de contact avec le bois au cours de l’élevage. L'élevage n'est effectué qu'en cuve béton.
Oeil : Belle robe jaune pâle.
Nez : Arômes floraux en majorité.
Bouche : Arômes de fruit, tel que l’abricot, accompagnés d’une touche de miel.
Température de service : A servir entre 11 et 12°C
Accord mets et vin : Poissons grillés avec une sauce au vin blanc, des viandes blanches tel que le veau.