17% Grenache blanc, 35% Roussanne, 18% Clairette, 30% Bourboulenc.
TERROIR : Sur des sols argilo-calcaire du lieu-dit "Grand Deves".
13.5% Vol.
Vinication et Elevage : la vinification est Traditionnelle avec aucune fermentation malolactique. Elevage en cuve inox (80 % Grenache blanc, Clairette et Bourboulenc), 20% en barrique (20% Roussanne).
Oeil : jaune paille, limpide.
Nez : notes d'agrumes et de fruit blanc à pépins comme la poire.
Bouche : en bouche ce vin est frais avec une belle tension. Toujours ces notes de fruit blanc à pépins avec une jolie finale minérale.
Température : A servir entre 10 et 11°C.
Accord mets et vin : S'accorde à l'apéritif, avec des poissons en sauce, avec une poule à la crème ou encore avec des fromages.
