17% Grenache blanc, 35% Roussanne, 18% Clairette, 30% Bourboulenc. Sur sol argilo-calcaire du lieu-dit "Grand Deves".
13.5% Vol.
Traditionnelles. Pas de fermentation malolactique.
80% en cuves inox (Grenache blanc, Clairette et Bourboulenc), 20% en barriques (Roussanne).
Oeil : Jaune paille, limpide.
Nez : Notes d'agrumes et de fruits blancs à pépins comme la poire.
Bouche : En bouche ce vin est frais et a une belle tension. Toujours ces notes de fruits blancs à pépins avec une jolie finale minérale.
S'accorde à l'apéritif, avec des poissons en sauce, une poule à la crème et les fromages.
Servir entre 10 et 11°c.
