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ESPACE CLIENT

 
 

Domaine Gourt de Mautens
IGP Vaucluse


Blanc - 2016 - 75 cl

ENCEPAGEMENT : 

 Grenache blanc et gris, Bourboulenc, PicardanRoussaneMarsanne et Picpoul blanc et gris

DEGRE ALCOOLIQUE : 

16% vol

LA DEGUSTATION : 

Vinification et Elevage : Les vins sont issue de l'agriculture biologique. Les vendanges sont manuelles en petites caissettes avec tri à la cueillette (2 fois) et à la cave. Pressurage, fermentation naturelle. Elevage de 10 à 18 mois en demi-muids et en cuves inox.

Oeil : Robe jaune très soutenu

Nez : Puissant de cerise confite d’amande

Bouche : Attaque grasse, puissante avec une légère amertume qui équilibre le vin. Finale longue sur les épices et la pâte d’amande.

LES CONSEILS DU SOMMELIER : 

Température de service : A servir à 10-12°

Accord mets et vin : 





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