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ESPACE CLIENT

 

Domaine de Cristia
Châteauneuf-du-Pape
Vieilles Vignes
Rouge - 2016 - 75 cl

Cépages:

100% Grenache de vieilles vignes entre 80 et 100 ans sur terroir Argilo-calcaire du lieu dit "Cristia".

DEGRE ALCOOLIQUE:

15% vol.

Elevage:

En barriques pendant 15 mois et en cuve béton pendant 1 mois.

Note de Dégustation:

Oeil: Robe noire et profonde avec des reflets violets.

Nez: Nez présentant des notes torréfiées et des arômes de fruits rouges très mûrs. 

Bouche: Bouche concentrée, puissante et explosive sur des notes de cerises, de fruits noirs très mûrs et de réglisse.

Peut se boire jeune mais s'appriciera pleinenment dans une douzaine d'années.

Accord mets et vins

Perdrix cocotte et pommes de terre soufflées.

Technique et temperature de service:

Servir entre 16 et 18°c.

Récompenses:

Wine Advocate: 95/100

 

 

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