0 articles dans votre casier : 0,00 €

ESPACE CLIENT

 
 

Domaine André Mathieu
Châteauneuf-du-Pape
Vin Di Felibre
Rouge - 2016 - 75 cl

ENCEPAGEMENT :

90 % Mourvèdre et 10% 12 cépages

DEGRE ALCOOLIQUE :

15° vol

LA DEGUSTATION :

Vinification & Elevage : La vinification suit un schéma traditionnel avec une macération longue d'environ 4 semaines. Pour l'élevage, le vin vieillit en fût neuf durant 24 mois. 

En fûts neuf durant 24 mois.

Oeil : Une belle robe rouge foncé.

Nez : Arômes de prune, cassis mêlés de de fines touches sous-bois.

Bouche : Complexe et charnue sur de jolies fruit noirs. Les tanins sont encore bien présents mais soyeux, l'ensemble reste très équilibré sur une très belle finesse. 

LES CONSEILS DU SOMMELIER :

Température de service : A servir entre 15 et 17°C 

Accord mets et vin : Gibier, Fromages et Desserts au chocolat.