Grenache.
14.5% Vol.
VINIFICATION Traditionnelle en Cuvage Béton de 25 à 30 Jours
Elevage de 18 en cuve.
Oeil : Couleur rubis, pourpre.
Nez : Caractère du terroir avec des notes de petits fruits rouges et d'épices..
Bouche :Élégante et bien équilibrée, arômes persistants sur des tannins fins et soyeux.
A déguster avec une belle piéce de viande rouge, un beau gigot d'agneau ou un civet de mouflon
Servir à 15 °C. A ouvrir et carafer quelques heures à l’avance pour libérer les arômes.
