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ESPACE CLIENT

 
 

Château Mont-Thabor
Châteauneuf-du-Pape


Rouge - 2016 - 75 cl

ENCEPAGEMENT :

80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault

DEGRE ALCOOLIQUE :

15.5° vol.

LA DEGUSTATION :

Vinification et Elevage :  La vinification suit un schéma traditionnel. Toutes les vendanges sont éraflées partiellements. Elevage en 33% en 1/2 Muids, 33% en barrique ancienne et 34% en cuve béton pendant 12 mois

Oeil : Belle robe rouge grenat

Nez : Fruits kirschés, voire confits.

Bouche : Dense et massif, il libere un jolie fruit 

LES CONSEILS DU SOMMELIER :

Température de service : A servir entre 16 et 18°C 

Accord mets et vin : Viande maturée, petit gigier