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ESPACE CLIENT

 
 

Domaine Chante Cigale
Châteauneuf-du-Pape
Extrait
Blanc - 2018 - 75 cl

Encépagement :

30% Grenache, 70% Roussanne

Degré alcoolique :

14° vol.

La Dégustation :

Vinification et Elevage : Vendanges manuelles et tri sélectif Pressurage direct, fermentation alcoolique en oeuf béton et demi muid. Elevage de 9 mois sur lies fines.

Oeil : Jaune clair aux reflets dorés.

Nez : Nez très pur, minéral et salin enrobé par un fruit à chair blanche

Bouche : Onctueuse, puissante et élégante

LES CONSEILS DU SOMMELIERS :

Temperature de service : A servir entre 10 et 12°C 

Accord mets et vins : Cuisine provençale et méditerranéenne, feuilleté au foie gras, homard, gambas, saint jacques.