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ESPACE CLIENT

 

Domaine Bois de Boursan
Châteauneuf-du-Pape
Cuvée des Félix
Rouge - 2016 - 75 cl

CÉPAGES : 

65% Grenache, 25% Mourvèdre, 5% Syrah, 5% Autres. Selection parcellaire de vieilles vignes.

DEGRÉ ALCOOLIQUE :

14% Vol.

VINIFICATION : 

Vin issu de culture biologique.

Traditionnelle.

ELEVAGE :

Elevage en barriques agées de 6 à 10 ans pendant 22 mois.

DEGUSTATION :

Oeil : Belle robe rouge intense.

Nez : Nez intense.

Bouche :  Puissant, charpenté, fruits noirs, réglisse et cacao.

Accords :

Perdreaux farcis aux cèpes. Palombes rôties aux raisins.

Technique et température de sercice :

Servir entre 16-17°c.

Récompenses :

The Wine Advocate : 93-95/100.

Jancis Robinson :15/20.

The Wine Cellar Insider : 91/100.

 





DOMAINE BOIS DE BOURSAN
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