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ESPACE CLIENT

 
 

DOMAINE SAINT PREFERT / ISABEL FERRANDO
Côtes-du-Rhône
Clos Beatus Ille
Rouge - 2019 - 75 cl

ENCEPAGEMENT :

85% Grenache 15% Cinsault

DEGRE ALCOOLIQUE :

13.5° vol.

LA DEGUSTATION :

Vinification et Elevage : Le vin est produit à partir d'une viticulture biologique. La vinfication reste traditionnelle avec à l'arrivée au chai de la vendange un éraflage totale. Le vin vieillit ensuite pendant 6 mois dans une cuve béton pour garder cette fraîcheur et son aspect aromatique.  

Oeil : Une jolie robe grenat

Nez : Arômes subtils et élégants de fruits rouges 

Bouche : Equilibré et rond sur un fruit bien mûr. Cette cuvée se distingue par sa gourmandise et son intensité aromatique

LES CONSEILS DU SOMMELIER :

Température de service : A servir entre 16 et 18 °C

Accord mets et vin : Idéal pour commencer un apéritif, se marrie parfaitement avec des grilades.