- Producteur
- Clos du Calvaire
- Nom Cuvée
- Clos du Calvaire
Père Pape - Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2023
- Conditionnement
- 75 cl
- Culture
- Biologique
- Cépages
- 100% Grenache
- Terroir
- 100% Sable
- Elevage
- 100% Jarre en terre cuite
- Accord parfait avec
- Agneau, Petit gibier, Risotto aux champignons, Tajine de légumes
- A boire
- Entre 3 et 15 ans
Détails du produit
11 Produits
Châteauneuf-du-Pape
Rouge
Le mot des cavistes
La cuvée "Père Pape" est issu exclusivement de terroirs sableux situés au nord de l’appellation, sur les lieux-dits Bédines et Boisdauphin.
Ces sols de sable apportent au Grenache une grande finesse, de la fraîcheur et une expression très pure du fruit.
L’élevage en jarre en terre cuite joue un rôle essentiel en préservant la pureté du fruit tout en apportant une légère minéralité et une sensation de fraîcheur remarquable.
Le nez dévoile des arômes de fruits rouges, de garrigues et d’épices.
En bouche, le vin est ample, frais, avec une finale nette et harmonieuse.
Une cuvée tout en finesse qui exprime avec précision l’identité des sables de Châteauneuf-du-Pape et le savoir-faire de la Famille Roumieux.













