Clos du Mont Olivet
Le mot des cavistes
Ce millésime se distingue par son expression généreuse et structurée, solaire et équilibré, marqué par une belle pluviométrie printanière et des vendanges saines, débutées fin août.
Le nez présente une belle intensité aromatique, mêlant fruits rouges et noirs mûrs, épices douces, touches florales et senteurs de garrigue.
En bouche, le vin séduit par sa matière ample et sa profondeur. Les tanins, au grain fin mais fermes, apportent une structure bien dessinée.
L’équilibre est porté par une belle énergie et une finale longue, fraîche et légèrement saline – signature du millésime.
Un vin de caractère, à la fois raffiné et généreux, parfait compagnon de viandes rôties ou agneau confit, mais aussi parfait pour des gardes longues (jusqu'à 10-12 ans sans sourciller!)
Domaine de l'Abbé-Dîne
Domaine André Mathieu
Chateau de La Gardine
Domaine Porte Rouge
Plus d'une centaine de Domaines représentés & 250 références à prix Domaine
A deux pas du Château, au centre de toutes commodités et à proximité de points de restauration.
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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.
Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.
Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale.
Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanentes avec, notamment, une collection incomparable de taste-vins.
