Détails du produit

Producteur
Domaine Paul Autard
Nom Cuvée
La Côte Ronde
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Couleur
Rouge
Millésime
2022
Conditionnement
75 cl
Cépages
50% Grenache, 50% Syrah
Elevage
100% Barrique neuve
Accord parfait avec
Magret de canard rôti, Viandes de bœuf grillées ou en sauce, Dessert au chocolat noir
A boire
Entre 5 et 10 ans
7 Produits

Domaine Paul Autard

La Côte Ronde 2022

Châteauneuf-du-Pape
Rouge

Châteauneuf-du-Pape Domaine Paul Autard La Côte Ronde rouge 2022 75cl

Le mot des cavistes

Cette cuvée parcellaire est le fruit d’une sélection rigoureuse des plus belles grappes de Grenache et de Syrah, vinifiées avec soin pour préserver toute la richesse et l’expression du terroir. L'élevage en barriques neuves pendant 16 mois vient affiner sa structure et enrichir sa palette aromatique.

Assemblage harmonieux de cépages mûrs et expressifs, il séduit par sa robe profonde et son nez généreux, marqué par des arômes de fruits noirs bien mûrs, relevés de notes épicées et vanillées.

En bouche, la matière est ample et charnue, avec une texture veloutée, des tanins fondus et une finale longue et équilibrée.
L’ensemble est à la fois rond, riche et parfaitement maîtrisé.

Un vin de caractère, puissant et élégant, taillé pour la gastronomie comme pour la garde.

PAUR22CR
37,50 €
TTC
75 cl

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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.

Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.

Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale.
Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanentes avec, notamment, une collection incomparable de taste-vins.

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