- Producteur
- Château La Nerthe
- Nom Cuvée
- Les Cadettes
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Conditionnement
- 75 cl
- Culture
- Biologique
- Cépages
- 40% Grenache, 40% Mourvèdre, 20% Syrah
- Elevage
- 50% Foudre, 25% Barrique neuve, 25% Barrique ancienne
- Accord parfait avec
- Gibiers, Côte de bœuf, Risotto aux cèpes, Vieux comté
- A boire
- Entre 5 et 10 ans
Détails du produit
Le mot des cavistes
La Cuvée des Cadettes est issue d’un assemblage équilibré de Grenache (40%), Mourvèdre (40%) et Syrah (20%), cultivés sur un terroir mêlant galets roulés (50%) et sables (50%), qui apporte à la fois puissance et élégance.
Le nez est expressif et intense, marqué par des arômes de cerise noire mûre, de myrtille et de kirsch, relevés par des notes d’épices, notamment de poivre.
En bouche, le Mourvèdre apporte densité et structure tout en conservant une belle fraîcheur, tandis que le Grenache exprime un fruit généreux et gourmand. Les tanins sont élégants, précis et parfaitement intégrés, donnant au vin équilibre et caractère.
L’ensemble est puissant et harmonieux, avec une finale longue, complexe et prometteuse d’un beau potentiel de garde.













