Domaine La Sousto
Le mot des cavistes
Cette cuvée, principalement composé de Grenache, offre une belle robe soutenue aux reflets violacés.
Le nez offre un bouquet profond et complexe avec ses arômes épicés de poivre, de muscade, et de fruits noirs compotés.
En bouche, il se révèle généreux et rond, avec des notes de fruits noirs mûrs, comme la mûre et la griotte, accompagnées de note de garrigue et d'herbes aromatiques fraîches comme le thym et le romarin.
Les tanins sont souples et bien intégrés, apportant structure et équilibre.
L'ensemble est harmonieux, charnu, avec une belle longueur.
Idéal dès maintenant sur des viandes en sauce ou des gibiers, c'est aussi un partenaire idéal pour vos gardes longues.
Plus d'une centaine de Domaines représentés & 250 références à prix Domaine
A deux pas du Château, au centre de toutes commodités et à proximité de points de restauration.
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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.
Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.
Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale.
Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanentes avec, notamment, une collection incomparable de taste-vins.
