Domaine Santa Duc
Le mot des cavistes
Habemus Papam est un vin d’assemblage qui puise sa force dans plusieurs secteurs emblématiques de l’appellation, principalement Le Pradel et La Font du Pape.
Issu de vieilles vignes d’environ 60 ans, plantées sur des sols sablo-argileux et calcaires, il assemble 70% Grenache et 30% Syrah.
La bouche est ample et harmonieuse, portée par une belle fraîcheur. Elle révèle des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de poivre, de garrigue et de subtiles notes florales. La structure est élégante, profonde et persistante.
Un Châteauneuf-du-Pape gourmand et élégant à savourer dès à présent avec une daube provençale, un gibier à plume ou une tomme des Pyrénées.
Plus d'une centaine de Domaines représentés & 250 références à prix Domaine
A deux pas du Château, au centre de toutes commodités et à proximité de points de restauration.
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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.
Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.
Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale.
Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanentes avec, notamment, une collection incomparable de taste-vins.
