Domaine de la Côte de l'Ange
Le mot des cavistes
Ce Châteauneuf-du-Pape blanc séduit par ses arômes délicats de fleurs blanches, de miel léger et de fruits à chair jaune.
On y retrouve des notes de pêche, de poire et d’abricot frais, portées par une belle fraîcheur qui apporte de l’éclat.
La vinification et l’élevage se font majoritairement en cuve inox, ce qui préserve la fraîcheur, avec un apport partiel en demi-muids qui apporte rondeur et volume.
Le vin sera idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles ou des fromages frais.
Domaine Chante Cigale
Plus d'une centaine de Domaines représentés & 250 références à prix Domaine
A deux pas du Château, au centre de toutes commodités et à proximité de points de restauration.
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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.
Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.
Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale.
Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanentes avec, notamment, une collection incomparable de taste-vins.
