- Producteur
- Domaine Santa Duc
- Nom Cuvée
- Clos Des Hospices
- Appellation
- Gigondas
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Conditionnement
- 75 cl
- Culture
- Biodynamie
- Cépages
- 100% Grenache
- Elevage
- 80% Foudre, 20% Jarre en terre cuite
- Accord parfait avec
- Echine de porc, Poêlée de champignons, Souris d'agneau
- A boire
- Entre 5 et 10 ans
Détails du produit
Le mot des cavistes
Clos des Hospices est issu d’un vignoble historique de 2,43 ha, patiemment réhabilité par la famille Gras sur les coteaux escarpés de Gigondas, au-delà des anciens Hospices et de l’église du village.
Implantées à 350m d’altitude, sur de longues terrasses exposées Nord-Ouest, les vignes de Grenache en sélection massale, âgées d’environ 30 ans, s’enracinent profondément dans des marnes grises très riches en calcaire.
À la dégustation, le vin dévoile un bouquet aérien de fruits rouges acidulés et de notes florales délicates.
La bouche est fruitée, portée par une fraîcheur minérale marquée et des tanins finement dentelés, signature du calcaire.
Un vin d’altitude et de patience, à la fois délicat et vibrant, qui révèle avec justesse la typicité de son terroir.













