Domaine Santa Duc
Le mot des cavistes
Une cuvée dans laquelle 8 lieux-dits différents contribuent chacun à la personnalité du vin.
Issu de vignes de 40 ans en moyenne, cet assemblage de Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault repose sur des sols de sables, d'argile, de calcaires, de marnes et de galets roulés, offrant profondeur, tension et complexité.
La bouche est ample et harmonieuse, marquée par le fruit rouge et noir et des essences végétales nobles (thym, romarin, laurier), tandis que les tanins fins se fondent sur des notes minérales et épicées.
Un Gigondas élégant et complet, au potentiel de garde de 10 à 12 ans, qui révèle progressivement sa richesse aromatique et sa profondeur.
Pour les plus gourmands, à boire dès à présent sur un gigot d’agneau rôti, des légumes rôtis ou une daube de bœuf.
Plus d'une centaine de Domaines représentés & 250 références à prix Domaine
A deux pas du Château, au centre de toutes commodités et à proximité de points de restauration.
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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.
Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.
Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale.
Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanentes avec, notamment, une collection incomparable de taste-vins.
