Domaine La Clef de Saint-Thomas
Le mot des cavistes
Pierre Troupel, cuvée hommage au grand-père de la propriétaire, trouve sa personnalité dans un terroir unique : un sol 100% sableux sur le lieu-dit des Charbonnières, qui permet aux cépages de Syrah et de Grenache d’exprimer toute leur fraîcheur et leur gourmandise.
Au nez, un éclat de fruits rouges des bois se déploie : mûres, framboises, cerises, puis notes épicées qui viennent enrichir sa palette aromatique.
En bouche, l’attaque est vive, soutenue par une belle fraîcheur, et les saveurs fruitées se révèlent de façon intense et croquante.
L’élevage en cuve inox apporte au vin clarté et finale fraîche, légèrement réglissée, et lui confère une sensation de fluidité et de légèreté.
Un vin à savourer dans sa jeunesse pour profiter de son côté frais et gourmand.
Plus d'une centaine de Domaines représentés & 250 références à prix Domaine
A deux pas du Château, au centre de toutes commodités et à proximité de points de restauration.
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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.
Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.
Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale.
Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanentes avec, notamment, une collection incomparable de taste-vins.
