- Producteur
- Domaine Clef de Saint-Thomas
- Nom Cuvée
- Pierre Troupel
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2024
- Conditionnement
- 75 cl
- Cépages
- 25% Grenache, 25% Roussanne, 25% Clairette, 25% Bourboulenc
- Terroir
- 100% Sable
- Elevage
- 100% Cuve inox
- Accord parfait avec
- Salade niçoise, Comté affiné, Saint-Jacques grillées
- A boire
- Entre 2 et 5 ans
Détails du produit
Le mot des cavistes
Cette cuvée, hommage au grand-père de Sophie Kessler-Matière, dévoile un assemblage équilibré de Grenache, Clairette, Roussanne et Bourboulenc à parts égales.
Issus de parcelles soigneusement sélectionnées cultivées sur des sols de sable argileux et de safre, le terroir confère au vin une belle minéralité et une fraîcheur affirmée.
Le nez offre une richesse aromatique séduisante, marquée par des notes de fruits blancs mûrs – poire et pêche – complétées par une touche légèrement végétale.
En bouche le vin se révèle à la fois ample et frais, alliant la gourmandise de ses arômes fruités à une fraîcheur persistante et équilibré.
Une cuvée gourmande, qui se mariera à merveille avec des fruits de mer, un poisson grillé, mais aussi avec un fromage à pâte pressée.













