Domaine Roger Sabon
Le mot des cavistes
La cuvée Prestige du Domaine Roger Sabon séduit par son équilibre et sa profondeur.
Il s’ouvre sur de jolis arômes de fruits rouges compotés, mêlés à des notes d’épices douces, d’olive noire et une touche fumée qui apporte de la complexité.
La bouche est riche et harmonieuse, avec des tanins serrés mais élégants qui enveloppent le fruit sans le dominer.
L’ensemble dégage une sensation d’équilibre et de finesse, dans un style à la fois riche et généreux.
Déjà très agréable après aération, il possède également un beau potentiel de garde.
Plus d'une centaine de Domaines représentés & 250 références à prix Domaine
A deux pas du Château, au centre de toutes commodités et à proximité de points de restauration.
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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.
Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.
Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale.
Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanentes avec, notamment, une collection incomparable de taste-vins.
