Détails du produit

Producteur
Domaine Roger Sabon
Nom Cuvée
Les Olivets
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Couleur
Rouge
Millésime
2023
Conditionnement
75 cl
Cépages
80% Grenache noir, 10% Syrah, 10% Cinsault
Elevage
60% Foudre, 30% Cuve tronconique, 10% Demi-muid
Accord parfait avec
Daube provençale, Légumes rôtis, Tomme de brebis
A boire
Entre 3 et 7 ans
15 Produits

Domaine Roger Sabon

Les Olivets 2023

Châteauneuf-du-Pape
Rouge

Châteauneuf-du-Pape Domaine Roger Sabon Olivets Rouge 2023 75 cl

Le mot des cavistes

La cuvée des Olivets du Domaine Roger Sabon séduit par sa richesse et son équilibre.

Il dévoile de jolis arômes de cerise noire et de fruits rouges mûrs, délicatement relevés par des notes fumées et légèrement épicées.
En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins élégants qui laissent le fruit s’exprimer pleinement.

C’est un vin qui s’accordera parfaitement avec des viandes rôties, des plats en sauce ou des fromages affinés, et qui pourra également se bonifier encore quelques années en cave.

RSAR23OL
20,00 €
TTC
75 cl

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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.

Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.

Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale.
Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanentes avec, notamment, une collection incomparable de taste-vins.

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