La Bastide Saint Dominique
Le mot des cavistes
Issu d’un assemblage de Grenache et de Syrah, ce vin dévoile un nez expressif et gourmand, dominé par des arômes de grenade, de framboise mûre et de fraise des bois.
Des notes fraîches et légèrement mentholées viennent compléter l’ensemble et apportent de la vivacité.
En bouche, l’attaque est souple et fruitée, avec des tanins fins et bien intégrés.
L’élevage en cuve béton permet de préserver la pureté du fruit et la fraîcheur du vin, offrant une finale élégante, nette et persistante.
Plus d'une centaine de Domaines représentés & 250 références à prix Domaine
A deux pas du Château, au centre de toutes commodités et à proximité de points de restauration.
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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.
Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.
Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale.
Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanentes avec, notamment, une collection incomparable de taste-vins.
