Chateau de La Gardine
Le mot des cavistes
Composé à 95 % de Roussanne et 5 % de Clairette, ce blanc à la robe jaune d’or séduit par son intensité et son élégance.
Le nez, riche et complexe, mêle des arômes floraux de jasmin, acacia et tilleul à des notes de fruits mûrs comme l’abricot et la pêche. Des touches de pain d’épices, de miel, d’amandes apportent une belle profondeur, enrobée d’une point de vanille.
En bouche, le vin est ample, rond et soyeux.
Sa texture beurrée s'équilibre parfaitement avec la trame fraîche qui soutient l'ensemble de la dégustation, et propose une finale longue, expressive et légèrement miellée.
Il s’apprécie dès aujourd’hui à 14–16°C, mais peut également évoluer harmonieusement sur 5 à 10 ans, gagnant en rondeur et en complexité, avec des notes de miel et d’épices.
Clos Saint Antonin
Domaine la Barroche
Château Mont-Redon
Château Mont-Redon
Domaine Porte Rouge
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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.
Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.
Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale.
Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanentes avec, notamment, une collection incomparable de taste-vins.
