Product Details

Producteur: Domaine Albin Jacumin
Nom Cuvée: La Bégude des Papes
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Couleur: Blanc
Millésime: 2024
Conditionnement: 75 cl
Cépages: 60% Grenache blanc, 40% Clairette, 10% Bourboulenc
Elevage: 50% Cuve inox, 30% Cuve ovoïde en béton, 20% Barrique ancienne
Accord parfait avec: Risotto aux asperges et parmesan, Poissons grillés, Fromages affinés
A boire: Entre 2 et 7 ans

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Ingrédients et nutrition

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Domaine Albin Jacumin

La Bégude des Papes 2024

Châteauneuf-du-Pape

Blanc

Le mot des cavistes

Produite en petite quantité, cette cuvée confidentielle révèle une autre facette de l’appellation. Issue de parcelles situées entre le plateau nord et les contreforts du château, sur sols argilo-calcaires, elle associe Grenache blanc, Clairette et Bourboulenc.

La vinification mêle cuve inox, béton et barrique, apportant texture et complexité. Le résultat : une robe brillante aux reflets dorés, et un nez éclatant de fleurs blanches, de fruits exotiques, et de beurre.

En bouche, l’attaque est ample, portée par une belle matière, relayée par une tension salivante. La finale, persistante, prolonge les arômes de fruits à chair blanche et de fleurs.

Un blanc à la fois gourmand et droit, à servir aussi bien en apéritif qu’avec un poisson grillé ou un fromage affiné.

Reference AJAB24

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€26.67

Tax included

75 cl