Product Details

Producteur: Domaine du Vieux Télégraphe
Nom Cuvée: Châteauneuf-du-Pape
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Couleur: Blanc
Millésime: 2023
Conditionnement: 75 cl
Cépages: 40% Clairette, 25% Grenache blanc, 25% Roussanne, 10% Bourboulenc
Terroir: 100% Galets roulés
Elevage: 30% Foudre, 30% Demi-muid, 30% Barrique ancienne, 10% Barrique neuve
Accord parfait avec: Saint-Jacques poêlées, Risotto aux fruits de mer, Fromage de chèvre frais
A boire: Entre 3 et 7 ans

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Fiche Technique

Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe blanc 2023

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Domaine du Vieux Télégraphe

Châteauneuf-du-Pape 2023

Châteauneuf-du-Pape

Blanc

Le mot des cavistes

Né sur le mythique plateau de la Crau, au cœur des galets roulés du sud-est de l’appellation, cette cuvée reflète fidèlement l’identité des grands blancs de terroir. Issu de vignes de plus de 40 ans, il assemble clairette, grenache blanc, roussanne et bourboulenc, et bénéficie d’un élevage sur lies d’un an en foudres, demi-muids et barriques.

Sa robe lumineuse précède un nez subtil de fleurs blanches, d’agrumes frais et de miel. En bouche, la tension minérale équilibre une matière ample et soyeuse.
La finale, longue et saline, prolonge un blanc à la fois précis et élégant.

Ce vin s’apprécie dans sa jeunesse pour sa clarté aromatique, mais il gagne en profondeur après quelques années en cave.
Dans les belles années, il rivalise de longévité avec les rouges du Domaine.

Reference VTEB23

€65.00

Tax included

75 cl