- Producteur
- Le Vieux Donjon
- Nom Cuvée
- Châteauneuf-du-Pape
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2023
- Conditionnement
- 75 cl
- Cépages
- 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
- Elevage
- 100% Foudre
- Accord parfait avec
- Côte de bœuf grillée, Gratin dauphinois, Fromages affinés
- A boire
- Entre 7 et 15 ans
Product Details
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Châteauneuf-du-Pape
Rouge
Le mot des cavistes
Ce vin séduit dès aujourd’hui par ses arômes de fruits rouges mûrs, relevés d’herbes et d’épices, qui apportent une certaine gourmandise.
Les tanins sont présents mais doux, donnant au vin une structure solide tout en conservant une belle souplesse.
Généreux et bien équilibré, il offre déjà beaucoup de plaisir, mais son vrai atout réside dans son potentiel de garde avec quelques années en cave qui lui permettront de gagner en complexité.