Product Details

Producteur: Domaine Raymond Usseglio
Nom Cuvée: La Part des Anges
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Couleur: Rouge
Millésime: 2023
Conditionnement: 75 cl
Culture: Biodynamie
Cépages: 70% Mourvèdre, 20% Grenache, 10% Syrah
Elevage: 80% Demi-muid, 20% Cuve béton
Accord parfait avec: Filet mignon de veau, Magret de canard au miel, Risotto aux champignons
A boire: Entre 2 et 10 ans

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Fiche Technique

Raymond Usseglio - Châteauneuf-du-Pape Part des Anges 2023

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Domaine Raymond Usseglio

La Part des Anges 2023

Châteauneuf-du-Pape

Rouge

Le mot des cavistes

Élaborée à partir d’un assemblage atypique dominé par le Mourvèdre (70 %), elle se distingue par une vinification intégrale et un élevage en demi-muids neufs, apportant finesse et complexité.

Le bouquet, expressif, mêle fleurs et fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis) enrichis de subtiles noté épicées et mentholées.

La bouche est marquée par une belle gourmandise. On y retrouve des arômes intenses de fruits noirs et de violette, de notes épicées et légèrement caramélisées, signature d’un bois neuf parfaitement intégré. Les tanins sont d’une grande finesse, offrant une texture suave et délicate.

La Part des Anges est un atypique, racé et raffiné, qui saura séduire les palais les plus exigeants par son élégance, sa structure maîtrisée et sa profondeur aromatique.

Reference RUSR23PA

€46.67

Tax included

75 cl