Le Vieux Donjon
Le mot des cavistes
Le Vieux Donjon blanc, assemblage de Clairette et de Roussanne, dévoile un profil aromatique frais et gourmand.
On y retrouve des notes de fleurs blanches, de pêche, de poire et d’agrumes, relevées par une délicate touche minérale qui apporte de la vivacité.
La bouche est généreuse, avec une belle ampleur et un équilibre harmonieux entre rondeur et fraîcheur.
Il accompagne parfaitement un poisson grillé, une volaille, ou un fromage à pâte molle.
Château des Fines Roches
Domaine Raymond Usseglio
Clos du Calvaire
Domaine du Grand Tinel
Château de Vaudieu
