Domaine des Pères de l'Église
Le mot des cavistes
L’Héritage de Pollus est un vin qui met en valeur de vieux grenaches profondément enracinés dans le terroir de Coste Froide.
Il séduit par ses arômes riches de fleur séchée, de cerise noire confiturée, de cacao, et de réglisse, qui apportent une belle complexité.
Puissant et généreux, il se distingue par une texture dense et des tanins présents, équilibrés par une certaine douceur.
C’est un vin de caractère, à la fois profond et élégant, qui accompagne parfaitement des plats en sauce, un tajine d’agneau ou des gibiers, et qui promet de belles années de garde.
Domaine Chante Cigale
Domaine Pierre Usseglio & Fils
Clos de l'Oratoire des Papes
Domaine du Grand Tinel
Domaine de la Charbonnière
