Product Details

Producteur: Domaine la Barroche
Nom Cuvée: Châteauneuf-du-Pape
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Couleur: Blanc
Millésime: 2024
Conditionnement: 75 cl
Culture: Biologique
Cépages: 70% Clairette, 15% Roussanne, 15% Grenache blanc
Elevage: 60% Demi-muid, 40% Cuve béton
Accord parfait avec: Carpaccio de Saint-Jacques, Légumes grillés, Volaille rôtie
A boire: Entre 5 et 7 ans

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Fiche Technique

Domaine de la Barroche - Châteauneuf-du-Pape blanc 2024

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Domaine la Barroche

Châteauneuf-du-Pape 2024

Châteauneuf-du-Pape

Blanc

Le mot des cavistes

Ce Châteauneuf-du-Pape blanc, issu des terroirs frais et sableux du nord de l’appellation, incarne avec précision la quête de fraîcheur et d’élégance qui guide le travail de Julien et Laetitia Barrot.

Le nez, à la fois aérien et expressif, mêle des arômes de fruits jaunes, de fleurs blanches, et une pointe anisée qui apporte une fraîcheur singulière.

En bouche, l’attaque est souple et élégante. L’équilibre se dessine entre rondeur et tension minérale, typique des sous-sols calcaires et crayeux.
La finale est tonique, presque saline, qui signe la pureté du terroir et la précision de l’élevage (en demi-muids et œufs béton).

Un vin harmonieux et racé, à la fois profond et accessible, qui traduit avec justesse l’énergie du lieu et le savoir-faire familial.

Reference BARB24

€35.00

Tax included

75 cl