Domaine de la Côte de l'Ange
Le mot des cavistes
Ce Châteauneuf-du-Pape blanc séduit par ses arômes délicats de fleurs blanches, de miel léger et de fruits à chair jaune.
On y retrouve des notes de pêche, de poire et d’abricot frais, portées par une belle fraîcheur qui apporte de l’éclat.
La vinification et l’élevage se font majoritairement en cuve inox, ce qui préserve la fraîcheur, avec un apport partiel en demi-muids qui apporte rondeur et volume.
Le vin sera idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles ou des fromages frais.
La Bastide Saint Dominique
Domaine Raymond Usseglio
