Product Details

Producteur: Château de Vaudieu
Nom Cuvée: Val de Dieu
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Couleur: Rouge
Millésime: 2022
Conditionnement: 75 cl
Cépages: 50% Grenache noir, 30% Syrah, 20% Mourvèdre
Elevage: 60% Demi-muid, 40% Barrique ancienne
Accord parfait avec: Gardianne de taureau, Tajine d’agneau aux pruneaux, Fromages affinés
A boire: Entre 5 et 10 ans

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Château de Vaudieu

Val de Dieu 2022

Châteauneuf-du-Pape

Rouge

Le mot des cavistes

Né au cœur du lieu-dit historique du Val de Dieu, berceau du domaine, cette cuvée assemble Grenache, Syrah et Mourvèdre issus de galets roulés et grès.

Le nez, complexe, révèle des arômes de cassis, de mûre confite, d’épices grillées (poivre noir, clou de girofle).

En bouche, l’attaque est ample et charnue. La structure est puissante mais parfaitement équilibrée par des tanins soyeux et fondus.
L’ensemble exprime une grande harmonie entre richesse, finesse et fraîcheur.

La finale, longue et persistante, s’étire sur des notes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de garrigue, soulignant le caractère solaire de cette cuvée.

Un vin intense, raffiné et taillé pour la garde, parfait sur une gardianne de taureau ou un agneau en sauce.

Reference VAUR22VD

€41.67

Tax included

75 cl