- Producteur
- Domaine Giraud
- Nom Cuvée
- Les Galimardes
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2023
- Conditionnement
- 75 cl
- Culture
- Biologique
- Cépages
- 25% Roussanne, 25% Grenache blanc, 25% Clairette, 25% Bourboulenc
- Terroir
- 100% Galets roulés
- Elevage
- 75% Cuve inox, 15% Barrique ancienne
- Accord parfait avec
- Poissons grillés, Volailles en sauce, Poêlée de champigons, Gambas snackées
- A boire
- Entre 2 et 10 ans
Product Details
Châteauneuf-du-Pape
Blanc
Le mot des cavistes
Un original qui incarne une fois de plus le savoir faire du Domaine Giraud avec élégance.
Avec son assemblage de Grenache blanc, Clairette, Roussanne et Bourboulenc à parts égales, Les Galimardes blanc promet fraîcheur et finesse.
Le nez est gourmand et dévoile des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche mûrs.
En bouche, l'attaque fraîche est rapidement relayée par une belle suavité laissant paraître des notes de fleurs de sureau, de coing, de miel et de réglisse.
Un vin complexe et délicat, parfait pour accompagner un foie gras poêlé, un chapon aux morilles ou un poisson grillé.